SETKÁVÁNÍ S PŘÁTELI?
MAKE IT GRAND.
SETKÁVÁNÍ S PŘÁTELI?
MAKE IT GRAND.
SETKÁVÁNÍ
S PŘÁTELI?
MAKE IT GRAND.
KDYKOLIV BĚHEM DNE JE DŮVOD
SE V GRANDU ZASTAVIT.
U nás vždycky strávíte příjemný čas i jídlo. Otevřeno máme celý den
a vaříme podle chutí střední Evropy v trochu jiném podání, všechno vlastníma rukama přímo u nás v kuchyni.
U nás vždycky strávíte příjemný čas
i jídlo. Otevřeno máme celý den
a vaříme podle chutí střední Evropy
v trochu jiném podání, všechno vlastníma rukama přímo u nás v kuchyni.
7:00 – 10:00
začátek dne
Po celém podniku vůně kávy a čerstvého pečiva, k tomu snídaňové menu, na které se těšíte už od večera. Chvilka klidu,
než začne denní shon.
Po celém podniku vůně kávy
a čerstvého pečiva, k tomu snídaňové menu, na které se těšíte už od večera. Chvilka klidu, než začne denní shon.
14:00 — 18:00
Odpolední kavárna
Místo pro nerušená setkání, ať už vás čeká pracovní schůzka,
nebo posezení s přáteli. Káva a dezerty, které se rozplývají na jazyku, v příjemném a klidném prostředí.
Místo pro nerušená setkání, ať už vás čeká pracovní schůzka, nebo posezení
s přáteli. Káva a dezerty, které se rozplývají na jazyku, v příjemném
a klidném prostředí.
11:30 — 14:00
čas na oběd
Oběd v Grandu může být rychlý i pracovní, ale nikdy ne uspěchaný. I jídla z menu jsou poctivě připravovaná,
s polévkou, co zahřeje na těle i na duši.
Oběd v Grandu může být rychlý
i pracovní, ale nikdy ne uspěchaný.
I jídla z menu jsou poctivě připravovaná,
s polévkou, co zahřeje na těle i na duši.
17:00 — 21:00
večer beze spěchu
Posezení si bez obav protáhněte. Výborná večeře, sklenka
z bohaté nabídky vín nebo některý z našich signature drinků. Známe to, klidně s námi zůstaňte do zavíračky.
Posezení si bez obav protáhněte. Výborná večeře, sklenka
z bohaté nabídky vín nebo některý
z našich signature drinků. Známe to, klidně s námi zůstaňte do zavíračky.
7:00 – 10:00
začátek dne
Po celém podniku vůně kávy a čerstvého pečiva, k tomu snídaňové menu, na které se těšíte už od večera. Chvilka klidu,
než začne denní shon.
11:30 — 14:00
čas na oběd
Oběd v Grandu může být rychlý i pracovní, ale nikdy ne uspěchaný. I jídla z menu jsou poctivě připravovaná, s polévkou, co zahřeje
na těle i na duši.
14:00 — 18:00
Odpolední kavárna
Místo pro nerušená setkání, ať už vás čeká pracovní schůzka, nebo posezení s přáteli. Káva a dezerty, které se rozplývají na jazyku,
v příjemném a klidném prostředí.
17:00 — 21:00
večer beze spěchu
Posezení si bez obav protáhněte. Výborná večeře, sklenka z bohaté nabídky vín nebo některý z našich signature drinků. Známe to, klidně s námi zůstaňte do zavíračky.
7:00 – 10:00
začátek dne
Po celém podniku vůně kávy
a čerstvého pečiva, k tomu snídaňové menu, na které se těšíte
už od večera. Chvilka klidu,
než začne denní shon.
11:30 — 14:00
čas na oběd
Oběd v Grandu může být rychlý
i pracovní, ale nikdy ne uspěchaný.
I jídla z menu jsou poctivě
připravovaná, s polévkou, co
zahřeje na těle i na duši.
14:00 — 18:00
Odpolední kavárna
Místo pro nerušená setkání, ať už vás čeká pracovní schůzka, nebo posezení s přáteli. Káva a dezerty, které se rozplývají na jazyku,
v příjemném a klidném prostředí.
17:00 — 21:00
večer beze spěchu
Posezení si bez obav protáhněte. Výborná večeře, sklenka
z bohaté nabídky vín nebo některý
z našich signature drinků. Známe to, klidně s námi zůstaňte do zavíračky.
01
vaření jako
řemeslo
Každé jídlo od začátku připravujeme
v naší kuchyni vlastníma rukama, žádný polotovar vás tu nečeká.
02
výběrová
káva
Výběrovou kávu si u nás dáte jako batch brew i espresso. Vždycky čerstvá zrnka
s bohatou vůní i chutí.
Výběrovou kávu si u nás dáte jako batch brew
i espresso. Vždycky čerstvá zrnka
s bohatou vůní i chutí.
03
kvalitní
vinný lístek
Vinná karta, kterou budete chtít ochutnat odshora až dolů. Biodynamická vína vybíraná se stejnou péčí jako jídlo.
04
drinky, co jinde nenajdete
Signature Grand drinky nám navrhl barman z Dead Deer Bar. Máte chuť
na klasiku? Tu umíme samozřejmě taky.
Signature Grand drinky nám navrhl barman
z Dead Deer Bar. Máte chuť na klasiku?
Tu umíme samozřejmě taky.
„Vaříme evropsky, bez zkratek a s respektem ke kvalitě, která jde poznat od prvního sousta. Rádi lidi hostíme i potkáváme a připravujeme místo, kde se každý cítí dobře. “
„Vaříme evropsky, bez zkratek
a s respektem ke kvalitě, která jde poznat od prvního sousta. Rádi lidi hostíme i potkáváme
a připravujeme místo, kde se každý cítí dobře. “
„Vaříme evropsky, bez zkratek
a s respektem ke kvalitě, která jde poznat od prvního sousta. Rádi lidi hostíme i potkáváme a připravujeme místo, kde se každý cítí dobře. “
Jan Malý,
šéfkuchař restaurace GRAND
Naše nabídka
Snídaně
Oběd
Á la carte
Snídaně formou bufetu 7.00-10.00
Široká nabídka jídel i nápojů v ceně
Dospělí
300
Děti do 15 let
200
Obědové menu od 13. 10. 2026 do 16. 10. 2026
Polévky
Drůbeží kaldoun
45
nudle, libeček
1a, 3, 7, 9
Hlavní chod
Knedlík plněný trhaným bůčkem
188
červené zelí, pažitka
1a, 9
Luštěnina na kyselo
178
vejce, smažená šalotka, kváskový chleba
1a, 3, 7
Salát z bulguru
188
cherry rajče, koriandr a máta, feta sýr
7
Guláš z hovězích líček
248
salátek z petrželky a červené cibule, špecle
1a, 3, 9
Malá jídla
Pečivo
118
kváskový kmínový chleba na ohni, náš taveňák s pažitkou
1, 3, 7, 10
Krokety Cacio e pepe
138
smažená rýže arborio, pecorino a černý pepř
1a, 3, 7, 12
Tatarák
248
hořčičná emulze, kapary, cornichons a smažená šalotka
1a, 3, 7, 10
Jeseter
248
escabeche omáčka, popcorn z pohanky, fenykl, sušená šunka
4, 12
Polévka
138
Boršč, uzené koleno, kopr a zakysaná smetana
7
Maso a gril
Řízek
318
medailonky z telecího pavoučku, brusinky, demiglas
1a, 3, 7, 9, 12
Kachní roláda
298
karamelizovaná šalotka s balsamicem a řepou
7, 9, 12
Pstruh
268
smetanová omáčka, nakládaná kedlubna, koprový olej
4, 7
Steak
598
Karb steak na ohni, omáčka ze zeleného pepře a šalotky
7, 9, 12
Vepřový bok
228
ciderová omáčka se zázvorem, meruňky, grilovaná cibule
7, 12
Vege
Koprovka
298
plněný knedlík houbami, sušený žloutek, nakládané houby
1a, 3, 7, 12
Lilek
268
cizrna, sušené meruňky,mandlový parmazán, bylinky
8
Salát
254
vejce, římské listy, pecorino, pangratatto strouhanka
1, 3, 7, 10
Pro děti
Telecí řízek
198
a hranolky
1, 3, 7
Koprovka
188
s knedlíkem, vařené vejce
1, 3, 7
Přílohy
Hranolky
118
petrželka, uzená paprika s česnekem
Brambory
118
grenaille, bylinková zakysaná smetana, škvarky, pažitka
7
Pečená zelenina
118
krémová polenta a hnědé máslo
7, 9
Salát
98
citrónový dresing, čerstvá zelenina, pangratatto strouhanka
1a, 3
Sladké
Štrůdl 2.0
158
jablko ve filo těstě, rozinky, ořechy a zmrzlina s rumem
1a, 3, 7, 8
Kokina
168
tři malé sladkosti
1a, 3, 7
Zmrzliny a sorbety
68
Naše
nabídka
Snídaně
Oběd
Á la carte
Snídaně formou bufetu 7.00-10.00
Široká nabídka jídel i nápojů v ceně
Dospělí
300
Děti do 15 let
200
Obědové menu od 13. 10. 2026 do 16. 10. 2026
Polévky
Drůbeží kaldoun
45
nudle, libeček
1a, 3, 7, 9
Hlavní chod
Knedlík plněný trhaným bůčkem
188
červené zelí, pažitka
1a, 9
Luštěnina na kyselo
178
vejce, smažená šalotka, kváskový chleba
1a, 3, 7
Salát z bulguru
188
cherry rajče, koriandr a máta, feta sýr
7
Guláš z hovězích líček
248
salátek z petrželky a červené cibule, špecle
1a, 3, 9
Malá jídla
Pečivo
118
kváskový kmínový chleba na ohni, náš taveňák s pažitkou
1, 3, 7, 10
Krokety Cacio e pepe
138
smažená rýže arborio, pecorino a černý pepř
1a, 3, 7, 12
Tatarák
248
hořčičná emulze, kapary, cornichons a smažená šalotka
1a, 3, 7, 10
Jeseter
248
escabeche omáčka, popcorn z pohanky, fenykl, sušená šunka
4, 12
Polévka
138
Boršč, uzené koleno, kopr a zakysaná smetana
7
Maso a gril
Řízek
318
medailonky z telecího pavoučku, brusinky, demiglas
1a, 3, 7, 9, 12
Kachní roláda
298
karamelizovaná šalotka s balsamicem a řepou
7, 9, 12
Pstruh
268
smetanová omáčka, nakládaná kedlubna, koprový olej
4, 7
Steak
598
Karb steak na ohni, omáčka ze zeleného pepře a šalotky
7, 9, 12
Vepřový bok
228
ciderová omáčka se zázvorem, meruňky, grilovaná cibule
7, 12
Vege
Koprovka
298
plněný knedlík houbami, sušený žloutek, nakládané houby
1a, 3, 7, 12
Lilek
268
cizrna, sušené meruňky,mandlový parmazán, bylinky
8
Salát
254
vejce, římské listy, pecorino, pangratatto strouhanka
1, 3, 7, 10
Pro děti
Telecí řízek
198
a hranolky
1, 3, 7
Koprovka
188
s knedlíkem, vařené vejce
1, 3, 7
Přílohy
Hranolky
118
petrželka, uzená paprika s česnekem
Brambory
118
grenaille, bylinková zakysaná smetana, škvarky, pažitka
7
Pečená zelenina
118
krémová polenta a hnědé máslo
7, 9
Salát
98
citrónový dresing, čerstvá zelenina, pangratatto strouhanka
1a, 3
Sladké
Štrůdl 2.0
158
jablko ve filo těstě, rozinky, ořechy a zmrzlina s rumem
1a, 3, 7, 8
Kokina
168
tři malé sladkosti
1a, 3, 7
Zmrzliny a sorbety
68
Naše nabídka
Snídaně
Oběd
Á la carte
Snídaně formou bufetu 7.00-10.00
Široká nabídka jídel i nápojů v ceně
Dospělí
300
Děti do 15 let
200
Obědové menu od 13. 10. 2026 do 16. 10. 2026
Polévky
Drůbeží kaldoun
45
nudle, libeček
1a, 3, 7, 9
Hlavní chod
Knedlík plněný trhaným bůčkem
188
červené zelí, pažitka
1a, 9
Luštěnina na kyselo
178
vejce, smažená šalotka, kváskový chleba
1a, 3, 7
Salát z bulguru
188
cherry rajče, koriandr a máta, feta sýr
7
Guláš z hovězích líček
248
salátek z petrželky a červené cibule, špecle
1a, 3, 9
Malá jídla
Pečivo
118
kváskový kmínový chleba na ohni, náš taveňák s pažitkou
1, 3, 7, 10
Krokety Cacio e pepe
138
smažená rýže arborio, pecorino a černý pepř
1a, 3, 7, 12
Tatarák
248
hořčičná emulze, kapary, cornichons a smažená šalotka
1a, 3, 7, 10
Jeseter
248
escabeche omáčka, popcorn z pohanky, fenykl, sušená šunka
4, 12
Polévka
138
Boršč, uzené koleno, kopr a zakysaná smetana
7
Maso a gril
Řízek
318
medailonky z telecího pavoučku, brusinky, demiglas
1a, 3, 7, 9, 12
Kachní roláda
298
karamelizovaná šalotka s balsamicem a řepou
7, 9, 12
Pstruh
268
smetanová omáčka, nakládaná kedlubna, koprový olej
4, 7
Steak
598
Karb steak na ohni, omáčka ze zeleného pepře a šalotky
7, 9, 12
Vepřový bok
228
ciderová omáčka se zázvorem, meruňky, grilovaná cibule
7, 12
Vege
Koprovka
298
plněný knedlík houbami, sušený žloutek, nakládané houby
1a, 3, 7, 12
Lilek
268
cizrna, sušené meruňky,mandlový parmazán, bylinky
8
Salát
254
vejce, římské listy, pecorino, pangratatto strouhanka
1, 3, 7, 10
Pro děti
Telecí řízek
198
a hranolky
1, 3, 7
Koprovka
188
s knedlíkem, vařené vejce
1, 3, 7
Přílohy
Hranolky
118
petrželka, uzená paprika s česnekem
Brambory
118
grenaille, bylinková zakysaná smetana, škvarky, pažitka
7
Pečená zelenina
118
krémová polenta a hnědé máslo
7, 9
Salát
98
citrónový dresing, čerstvá zelenina, pangratatto strouhanka
1a, 3
Sladké
Štrůdl 2.0
158
jablko ve filo těstě, rozinky, ořechy a zmrzlina s rumem
1a, 3, 7, 8
Kokina
168
tři malé sladkosti
1a, 3, 7
Zmrzliny a sorbety
68
Naše nabídka
Snídaně
Oběd
Á la carte
Snídaně formou bufetu 7.00-10.00
Široká nabídka jídel i nápojů v ceně
Dospělí
300
Děti do 15 let
200
Obědové menu od 13. 10. 2026 do 16. 10. 2026
Polévky
Drůbeží kaldoun
45
nudle, libeček
1a, 3, 7, 9
Hlavní chod
Knedlík plněný trhaným bůčkem
188
červené zelí, pažitka
1a, 9
Luštěnina na kyselo
178
vejce, smažená šalotka, kváskový chleba
1a, 3, 7
Salát z bulguru
188
cherry rajče, koriandr a máta, feta sýr
7
Guláš z hovězích líček
248
salátek z petrželky a červené cibule, špecle
1a, 3, 9
Malá jídla
Pečivo
118
kváskový kmínový chleba na ohni, náš taveňák s pažitkou
1, 3, 7, 10
Krokety Cacio e pepe
138
smažená rýže arborio, pecorino a černý pepř
1a, 3, 7, 12
Tatarák
248
hořčičná emulze, kapary, cornichons a smažená šalotka
1a, 3, 7, 10
Jeseter
248
escabeche omáčka, popcorn z pohanky, fenykl, sušená šunka
4, 12
Polévka
138
Boršč, uzené koleno, kopr a zakysaná smetana
7
Maso a gril
Řízek
318
medailonky z telecího pavoučku, brusinky, demiglas
1a, 3, 7, 9, 12
Kachní roláda
298
karamelizovaná šalotka s balsamicem a řepou
7, 9, 12
Pstruh
268
smetanová omáčka, nakládaná kedlubna, koprový olej
4, 7
Steak
598
Karb steak na ohni, omáčka ze zeleného pepře a šalotky
7, 9, 12
Vepřový bok
228
ciderová omáčka se zázvorem, meruňky, grilovaná cibule
7, 12
Vege
Koprovka
298
plněný knedlík houbami, sušený žloutek, nakládané houby
1a, 3, 7, 12
Lilek
268
cizrna, sušené meruňky,mandlový parmazán, bylinky
8
Salát
254
vejce, římské listy, pecorino, pangratatto strouhanka
1, 3, 7, 10
Pro děti
Telecí řízek
198
a hranolky
1, 3, 7
Koprovka
188
s knedlíkem, vařené vejce
1, 3, 7
Přílohy
Hranolky
118
petrželka, uzená paprika s česnekem
Brambory
118
grenaille, bylinková zakysaná smetana, škvarky, pažitka
7
Pečená zelenina
118
krémová polenta a hnědé máslo
7, 9
Salát
98
citrónový dresing, čerstvá zelenina, pangratatto strouhanka
1a, 3
Sladké
Štrůdl 2.0
158
jablko ve filo těstě, rozinky, ořechy a zmrzlina s rumem
1a, 3, 7, 8
Kokina
168
tři malé sladkosti
1a, 3, 7
Zmrzliny a sorbety
68
Ochutnejte GRAND
Hostina
660 | osoba
5CHODOVÝ VÝBĚR JÍDEL KE SDÍLENÍ PRO CELÝ STŮL.
CHODY ZANÁŠÍME POSTUPNĚ.
Jeseter, escabeche, sušená šunka
Tatarák, hořčice, pečivo
Lilek, cizrna, meruňky, mande
Kachní roláda, šalotka a řepa,
brambory, škvarky
Štrúdl 2.0, ořechy a zmrzlina
naše jídla jsou
v dobré společnosti
vínA PŘÍMO OD VINAŘŮ
Vína bereme přímo od vinařství, která jsme si pro spolupráci sami vybrali. Moravská Krásná hora, Cibulka a Dog in Dock, rakouští Schweiger a Loimer, k tomu italská a španělská vína a francouzské archivní Bordeaux. Jako specialitku u nás najdete i vína z Izraele.
Vína bereme přímo od vinařství, která jsme si pro spolupráci sami vybrali. Moravská Krásná hora, Cibulka a Dog
in Dock, rakouští Schweiger a Loimer,
k tomu italská a španělská vína
a francouzské archivní Bordeaux.
Jako specialitku u nás najdete
i vína z Izraele.
Vína bereme přímo od vinařství, která jsme si pro spolupráci sami vybrali. Moravská Krásná hora, Cibulka a Dog in Dock, rakouští Schweiger a Loimer, k tomu italská
a španělská vína a francouzské archivní Bordeaux. Jako specialitku u nás najdete
i vína z Izraele.
Káva MIa coffee
Kávová zrnka na našich mlýncích jsou od Mia Coffee, rodinné pražírny výběrové kávy z Liberce, která se tou nejlepší kávou zabývá už od roku 2014. Mia Coffee si zakládá na kvalitě: od výběru zrn přes jejich pečlivé pražení až po poslední doušek bohaté chuti ve vašem šálku.
Kávová zrnka na našich mlýncích jsou od Mia Coffee, rodinné pražírny výběrové kávy z Liberce, která se tou nejlepší kávou zabývá už od roku 2014.
Mia Coffee si zakládá na kvalitě:
od výběru zrn přes jejich pečlivé pražení až po poslední doušek bohaté chuti
ve vašem šálku.
Kávová zrnka na našich mlýncích jsou od Mia Coffee, rodinné pražírny výběrové kávy
z Liberce, která se tou nejlepší kávou zabývá už od roku 2014. Mia Coffee si zakládá
na kvalitě: od výběru zrn přes jejich pečlivé pražení až po poslední doušek bohaté
chuti ve vašem šálku.
Design lucie koldové
Interiér pro nás navrhla Lucie Koldová, dvojnásobná vítězka ocenění Czech Grand Design a jedna z mála českých designérů, kteří se dokázali prosadit i v zahraničí. Pohodlně si u nás posedíte třeba i na sedačkách z její úplně nejnovější kolekce nábytku Dafna.
Interiér pro nás navrhla Lucie Koldová, dvojnásobná vítězka ocenění Czech Grand Design a jedna z mála českých designérů, kteří se dokázali prosadit
i v zahraničí. Pohodlně si u nás posedíte třeba i na sedačkách z její úplně nejnovější kolekce nábytku Dafna.
Interiér pro nás navrhla Lucie Koldová, dvojnásobná vítězka ocenění Czech Grand Design a jedna z mála českých designérů, kteří se dokázali prosadit i v zahraničí. Pohodlně si u nás posedíte třeba i na sedačkách z její úplně nejnovější
kolekce nábytku Dafna.
sklo izaak reich
Sklenice, ze kterých u nás budete pít víno i další nápoje, pocházejí z moravské sklárny Izaak Reich, navazující na dvousetletou tradici ručního foukání skla ve Starých Hutích. Jejich sklenice dnes můžete najít v prémiových podnicích po celém světě.
Sklenice, ze kterých u nás budete pít víno i další nápoje, pocházejí z moravské sklárny Izaak Reich, navazující na dvousetletou tradici ručního foukání skla ve Starých Hutích. Jejich sklenice dnes můžete najít v prémiových podnicích
po celém světě.
vínA PŘÍMO OD VINAŘŮ
Vína bereme přímo od vinařství, která jsme si pro spolupráci sami vybrali. Moravská Krásná hora, Cibulka a Dog in Dock, rakouští Schweiger a Loimer, k tomu italská
a španělská vína a francouzské archivní Bordeaux. Jako specialitku u nás najdete
i vína z Izraele.
Káva MIa coffee
Kávová zrnka na našich mlýncích jsou od Mia Coffee, rodinné pražírny výběrové kávy
z Liberce, která se tou nejlepší kávou zabývá už od roku 2014. Mia Coffee si zakládá na kvalitě: od výběru zrn přes jejich pečlivé pražení až po poslední doušek bohaté
chuti ve vašem šálku.
Design lucie koldové
Interiér pro nás navrhla Lucie Koldová, dvojnásobná vítězka ocenění Czech Grand Design a jedna z mála českých designérů, kteří se dokázali prosadit i v zahraničí. Pohodlně si
u nás posedíte třeba i na sedačkách z její úplně nejnovější kolekce nábytku Dafna.
sklo izaak reich
Sklenice, ze kterých u nás budete pít víno
i další nápoje, pocházejí z moravské sklárny Izaak Reich, navazující na dvousetletou tradici ručního foukání skla ve Starých Hutích. Jejich sklenice dnes můžete najít v prémiových podnicích po celém světě.
Kde a kdy nás najdete?
Sledujte nás na instagramu!
PO 7:00–10:00
út–SO 7:00–22:00
NE 7:00–15:00
PO
7:00–10:00
út–SO
7:00–22:00
NE
7:00–15:00
Kdy se u nás najíte?
Snídaně formou bufetu podáváme 7:00–10:00.
Obědy vydáváme 11:30–14:30 a večeře vaříme 17:30–21:30.
Kavárna funguje po celou provozní dobu.